Funghi Trifolati

Bereiding

Doe een klein klontje boter in de pan, voeg de champignons en de ham toe. Als deze gaar zijn, voeg dan een scheut van de Marsala-wijn toe en daarna de room. Laat dit geheel warm worden. Strooi er de italiaanse keukenkruiden over. Leg 3 sneetjes ciabattabrood op een bord en schep hierover het champignon-mengsel. Buon appetito!