Spaghettie Carbonara

Bereiding

Bak de bacon uit. De eidooires kloppen met peper en zout en de slagroom en de helft van de parmesaanse kaas. De pasta koken volgens de gebruiks aanwijzing op het pak. Als de pasta klaar is het eimengsel er doorheen roeren. Door de warmte van de pasta garen de eidooiers maar net niet genoeg om klef te worden. Afmaken met nog wat pasmesaan en smullen maar.