In wok 2el olie verhitten en knoflook en asperges al omscheppend ca.1min. fruiten. 1Dl water toevoegen en asperges in ca.6min. beetgaar smoren. Tomaat en olijven erdoor scheppen. Intussen in pan water met snufje zout en 1el olijfolie aan de kook brengen en ravioli volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Ravioli afgieten en met basilicum door asperges scheppen. Gerecht in twee diepe borden scheppen en de kaas erboven schaven of bestrooien met parmezaanse kaas.
Groene Asperges Met Ravioli En Zwarte Olijven is een recept van Smulweb.nl