Pizza Calzone Con Salsa Pollo Di Job

Bereiding

De bodems dun bestrijken met de tomatenpuree. Hier de ragout overheen doen, zodat de ca. de helft van elke bodem is bedekt. De ragout weer beleggen met de paprika en de champignons en dan tot slot de Parmezaanse kaas en groene kruiden. Vouw de pizza dicht, door de lege deeghelft over de belegde te vouwen, zodat een soort envelop ontstaat. Plak de randen goed dicht met wat water uit de kraan en plaats de pizza′s dan in een oven van 200 graden, ca. 1/2 uur. Controleer de knapperigheid met een vork. Hij hoort bol te gaan staan.