4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de wok en schenk er de olie in. Bak op niet te hoog vuur de stukjes ui,paprika,knoflook en peper ongeveer 3 minuten. Doe er de tomaat bij en laat het op laag vuur 5 minuten stoven. Vermeng in de tussentijd water,wijn,cognac en saffraanpoeder en schenk het in de wok. Maal er rijkelijk peper over en voeg wat zout toe. Al roerende aan de kook brengen. Stukjes kreeft en garnalen toevoegen en in ongeveer 5 minuten op laag vuur in de saus gaar laten worden.Kreeft Op Kantonese Wijze is een recept van Smulweb.nl
