Olie verhitten * vlees toevoegen en flink aanbraden * aardappelen en groente toevoegen, knoflook erboven uitpersen, doorroeren en even aanbakken * gezeefde tomaten, tomatensap (of stukjes met sap) en bouillon toevoegen * paprikapoeder, marjolein en kummel toevoegen en afgedekt 30-40 minuten laten stoven * op smaak brengen met zout en peper en evt. extra paprikapoeder
Goulashsoep Uit Boedapest is een recept van Smulweb.nl