Klop de eieren los met de kokosmelk.Roer er de suikerstroop en de specerijen door.Vet de vormpjes dun in met olie.verdeel de` halve` cashewnoten over de vormpjes.schenk de kokos- eiermelk erover.Zet de vormpjes tot op de helft in een heet waterbad.Laat de kokos- pudding in ongeveer 75 min.in de oven au bain marie gaar worden.Laat hem afkoelen en stort hem.