Name: Xi-mai Hapjes
Yield: 4
Ingredients: 16 wonton wikkels; 200 g varkensrug; 200 g scampi's; zout; peper; pimentsaus; 1 tl sesamolie; 1 tl suiker; 1 tl maismeel Voorbereiding Snij het vlees in blokjes. Laat ze 10 minuten weken in lauw water; was ze onder stromend water. Laat ze uitdruppen. Pel de scampi's en druk ze plat met een mes. Kneed het lvees met de kneedhaak van de mixer totdat het kleverig wordt. Voeg er de olie; het zout; de peper; de suiker en het maismeel bij. Kneed opnieuw gedurende 1 minuut. Bereidingswijze Werk de smaak af en verdeel het mengsle in 16 porties. Leg elk portie op een wonton wikkel; vouw de randen om en vorm een cilinder van 3 cm diameter die aan de bovenkant open is. Stoom de gevulde rolle

Dit vind je misschien ook lekker

Gestoofde zalm met courgettesalade

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gevulde paprika's met risotto en mozzarella

45 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gehakthachee met groentepuree

30 min-

Bekijk recept

Hapjes van peperkoek met ganzenlever, speculaas en pistachenoten

Snack

Bekijk recept

Nuoc Xi Dau Giam

0-10 min - Voorgerecht

Bekijk recept

Xi-mai Hapjes

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Gestoofde zalm met courgettesalade

15 min Hoofdgerecht

Gevulde paprika's met risotto en mozzarella

45 min Hoofdgerecht

Gehakthachee met groentepuree

30 min-

Hapjes van peperkoek met ganzenlever, speculaas en pistachenoten

Snack

Nuoc Xi Dau Giam

0-10 min - Voorgerecht