Garnalencocktail Met Whisky

Bereiding

4 grote wijnglazen met slablaadjes bekleden. Grapefruit dik schillen. Partjes tussen de vliezen uitsnijden. Garnalen, grapefruit en avocado door elkaar scheppen en over de glazen verdelen. Voor de saus de mayonaise, slagroom, whisky, worchestershiresaus, tomatenpuree, citroensap, wat tabasco, zout en peper met elkaar vermengen. Saus over de glazen verdelen. Op de rand van elk glas een plakje limoen zetten en garneren met peterselie.