Bereiding

Schil de appel, snijd hem in partjes en verwijder het klokhuis. Snijd de appelpartjes in stukjes. Maak de sinaasappel schoon, verdeel hem in partjes en snijd de partjes in stukjes. Pel de banaan en snijd hem in dunne plakjes. Vermeng de kleingesneden vruchten met de garnalen. Leg wat blaadjes sla op een schaal en schep hier het vruchten-garnaalmengsel op. Vermeng voor het sausje de olie met het citroensap en de suiker en schenk dit sausje over de de salade.

Oudjaarrecept Garnalen-vruchtensalade is een recept van Smulweb.nl