Salade Met Gebakken Paddestoelen
4 
Langer dan 2 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
De champignons schoonborstelen en in vieren snijden. Bak ze enkele minuten in de boter met de knoflook. Voeg wat citroensap en zout toe.Laat alles afkoelen en maal alles fijn in een blender tot een romige mousse is verkregen. Laat minimaal 3 uur in de koelkast staan alvorens te gebruiken. Verhit de olie en brand hierin het karwijzaad. Voeg alle andere ingredienten toe.Laat voor 1 uur staan en zeef de dressing. Breng alles op smaak met zout en peper.Paddestoelen schoonborstelen en in de olijfolie op hoog vuur bakken. Dit over de geplukte sla verdelen.Salade Met Gebakken Paddestoelen is een recept van Smulweb.nl
