Oven voorverwarmen op 200 graden In boter het spek en de ui 10 minuten bakken Champignons toevoegen en 10 minuten meebakken Bouillon erbij doen en op hoog vuur laten indampen Van vuur af zout, peper, tijm, roomkaas, creme fraiche en eieren erdoor roeren Deeg uitrollen tot lap van 30 x 30 cm In vorm leggen Vulling erin scheppen Overhangend deeg naar het midden over vulling vouwen Deeg met eierdooier bestrijken Taart in oven in 35 minuten goudbruin bakken.
Champignontaart Met Spekjes is een recept van Smulweb.nl