Champignons Met Vulling

Bereiding

Als al het andere klaar is: gehakt rul bakken in koekenpan met wat boter. Op laag vuur beginnen, dan pluk je het gehakt makkelijker uit elkaar. Als het gehakt rul is fijngehakte champ-steeltjes, spekjes, uitgeperste knof, prei en paprika toevoegen. Kruiden erbij. Goed door elkaar roeren en met wat duwen nog fijner maken. Klein ovenschaaltje een beetje invetten met boter. Champ-hoedjes er met de bolle kant naar beneden op leggen.Leg de vulling in de hoedjes. Tenslotte de champs bedekken met de kaas (zoveel dat het dadelijk lekker kan gaan smelten) en even in het midden van de oven zetten - of iets daarboven. Het is klaar als de kaas gesmolten is. Dat duurt een minuut of tien.