Zoek
Champignon Soep Met Paprika
2
10-20 min -
Smulweb.nl
Soep
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
100 gr.verse champignons
80 gr.prei
1 kleine groene paprika (100 gr.)
zout en versgemalen peper
1 el boter
1 el bloem
2 tl bouillonpoeder
250 ml water
1 eierdooier
80 gr.sla
Bereiding
1
De champignons schoonmaken met een vochtige doek,dan in dunne plakjes snijden.
2
De prei schoonmaken,halveren,wassen en in dunne ringen snijden.
3
De paprika wassen en in dunne reepjes snijden.
4
De groenten in een ronde schaal (2 ltr.inhoud)doen,kruiden en de schaal afgedekt in de magnetron zetten.De groenten 5 minuten bij 600 Watt verhitten.
5
Intussen de boter en de bloem tot een balletje kneden.
6
Het boter-bloemballetje,de bouillonpoeder en 200 ml water aan de groenten toevoegen,afdekken en 2 minuten bij 600 watt verhitten.
7
De soep goed met een garde kloppen,net zo lang tot alle klontjes verdwenen zijn. Dan 1 minuut bij 600 watt verhitten.
8
Twee eetlepels van de hete soep nemen en daar de eierdooier en de slagroom doorroeren. Dit weer door de hete soep roeren.
Champignon Soep Met Paprika is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Burrito met rundvlees en paprika
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tarte tatin met gele paprika
15 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Puree met rode paprika
20 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Hartige taart met gerookte kip en paprika
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pasta met rode zalm
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Romige champignon-pastaschotel
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kipschnitzel met gepofte aardappel
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Hollandse bonenstoof met spek, prei en ui
13 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept