Gevulde Champignons

Bereiding

Maak de champignons schoon en verwijder de steeltjes. Snij de steeltjes fijn of prak ze fijn en meng ze samen met de zeer fijn gehakte walnoten en een flinke schep boursin tot een papje. Schep het mengsel in de champignonhoedjes en plaats ze op een bakplaat. Zet ze gedurende een 10-tal minuutjes in een voorverwarmde oven op 175?C.