Engels Ontbijt Met Wilde Paddestoelen

Bereiding

Smelt 25 gr van het vet in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de bacon en de worstjes. Leg ze op een schaal en houd ze warm in de oven. Snij de paddestoelen zonodig in plakjes. Doe ze in de koekenpan, voeg de tijm toe en bak ze in 2-3 minuutjes. Voeg zout en peper toe naar smaak, doe de paddestoelen over in een schaal, dek ze af en houd ze ook warm in de oven. Smelt de rest van het vet in de koekenpan en bak de eieren. Rooster ondertussen het brood en besmeer het met boter.