Champignons Op Zijn Grieks

Bereiding

Reinig en was de champignons en druppel er het citroensap over. Verwarm de olie en laat hierin de gepelde en fijngesnipperde sjalotten stoven. Voeg al de overige benodigdheden bij en laat de champignons gaar koken. Verwijder peterselie en laurier en laat afkoelen.