Champignons Op Zijn Grieks

Bereiding

Doe de chapimpignons met de feta, de pepertjes, de knoflook, de kappertjes, de rozemarijn, de tijm en de laurier in een glazen pot. Giet er zoveel olijfolie op dat alles onder staat. Zet de pot op een koele en donkere plaats. Na een paar dagen kunnen de champignons worden gegeten. De aangebroken pot kan in de koelkast nog ongeveer twee weken worden bewaard als de ingredienten onder de olie blijven staan.