Verhit in een koekepan de boter en bak de reepjes spek zachtjes krokant uit. Voeg de ui snippers en de knoflook toe en bak het geheel ongeveer 3 min. Voeg dan de champignons toe en roebak ze op hoog vuur tot al het vocht verdampt is. Breng het champignonmengsel op smaak met zout, peper en paprika poeder.
Champignons Met Spek Op Toast is een recept van Smulweb.nl