Champignons A L'escargot

Bereiding

Knoflookboter: 1/2 pakje roomboter goed vermengen met teentje knoflook, 1 el gehakte peterselie, peper, zout en een paar druppels citroensap. Meng het geheel goed door elkaar. Leg de champignons vervolgens op een vuurvast schaaltje. Bedek ze met plakjes knoflookboter. Zet dit in de oven of onder de grill totdat de boter knispert en de champignons gebruind (en gaar) zijn.