Maak de paddestoelen schoon en snijd ze in dunne plakjes. Stoof in de hete margarine de gehakte ui en de dragon en doe de paddestoelen erbij. Stoof ze zacht, doe het broodkruim erdoor, giet de bouillon op en voeg zout toe. Laat de saus even doorkoken en roer er de melk en eventueel nog wat zout door.