Bereiding

(bij macaroni en spaghetti) Laat de wijn met de vrijwel geplette peperkorrels en de gehakte sjalotten of ui inkoken.Voeg de met wat water en tomatenpuree aangemaakte bloem toe en breng de saus weer aan de kook. Doe er de boter bij en breng de saus op smaak met cayennepeper of paprikapoeder. Ook lekker bij gegrilleerd vlees.

Duivelssaus L is een recept van Smulweb.nl