Voeg deze ingredienten samen in een dame-jeanne van 20 liter,gedurende 3 maanden en niet langer(anders komen er teveel looistoffen vrij en word de notenlikeur te wrang.Schud en roer regelmatig om de kristallisatie ven de suiker te voorkomen. Filter na 3 maanden het volledige mengsel door een zeef.Laat om de drank af te werken,nog een 14 tal dagen,een 2-tal schijfjes ananas in de notenlikeur trekken. Daarna is de notenlikeur klaar en kun je hem bottelen. Dit is een notenlikeur waar je zuinig op moet zijn.Je laat hem het best alleen door je beste vrienden proeven.