Doe alle ingredienten voor de marinade (behalve de knoflook) in een pan en laat ze ca. 5 min. koken. Neem de pan van het vuur en voeg de gesnipperde knoflook toe. Leg het vlees in de warme marinade en laat een etmaal op een koele plaats staan. Nu en dan even omkeren en bedruipen.
Marinade Voor Wild Zwijn Of Everzwijn. is een recept van Smulweb.nl