Bereiding

Was de andijvie zonodig en laat goed uitlekken. snipper de schoongemaakte ui en de knoflook. verhit de olie in een koekepan en laat de spekreepjes kort bakken schep er de ui en de knoflook door en laat omscheppend een paar minuten mee bakken. laat de krieltjes mee bakken tot ze goed zijn doorgewarmd. bestrooi met tijm en wat zout en peper en schep er de andijvie door. roerbak kort; de groente moet knapperig blijven. serveer meteen

Andijvie Met Spek En Krieltjes is een recept van Smulweb.nl