Bereiding

Smelt de boter in en grote koekenpan en fruit daarin de fijngehakte ui goudbruin. Haal met de schuimspaan de uien uit de pan en leg de blokjes aardappel erin. Laat de aardappelen aan alle kanten bruin worden. Boeg dan het vlees, uien, zout en peper toe. Voeg het restje vleesjus toe en breng het op smaak met een beetje zout. Serveer de hache gloeiend heet, met voor ieder een gebakken ei en op een apart bordje rode bietjes in zuur of augurken met tomatenketchup.

Zweedse Hachee is een recept van Smulweb.nl