Kaese Spaetzle

Bereiding

Bak de uien lekker bruin aan. Kook ondertussen de spaetzle beetgaar +/- 12 min. Vet de ovenschaal licht in. En nu laagjes maken, begin met een laagje spaetzle, dan de helft van de uien, dan de helft van de kaas. Herhaal dit. Op het laatst een laagje spaetzle. Vermeng de koksroom met een beetje zout en goed wat nootmuskaat. Giet dit erover. Zet nu de schaal nog ongeveer 10 min, in een voorverwarmde oven ( 200 graden). En smullen maar.