Pestonade

0

0-10 min -

Smulweb.nl

-

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

150 g zwarte olijven zonder pit

6 ansjovisfilets

uitgelekt

1 el kappertjes

uitgelekt

30 blaadjes basilicum

2 el pijnboompitten

1 tl mosterd

6 el olijfolie

zout

peper (citroensap) Hulpmiddelen Voor de garnering zwarte olijven en pijnboompitten Hulpmiddelen - Voor de garnering zwarte olijven en pijnboompitten Bereidingswijze Olijven

ansjovis

kappertjes

basilicum

pijnboompitten en mosterd in keukenmachine pureren

olie in druppels toevoegen tot een smeuiige pasta ontstaat

op smaak brengen met zout

peper en evt. citroensap

garneren met wat olijven en pijnboompitten. Serveertips Kan een paar dagen van tevoren bereid worden.

meenemen in koelkastdoos in koelbox

pestonade wordt gegeten met brood

ook lekker is bleekselderijstengels met pest

Bereiding

Olijven, ansjovis, kappertjes, basilicum, pijnboompitten en mosterd in keukenmachine pureren, olie in druppels toevoegen tot een smeuiige pasta ontstaat, op smaak brengen met zout, peper en evt. citroensap, garneren met wat olijven en pijnboompitten.

Pestonade is een recept van Smulweb.nl

Pestonade

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker