Verwarm een koekenpan op hoog vuur. Zet het vuur middelhoog en leg de varkensoesters in de pan. Bak de oesters zachtjes in ca. 8 minuten rose en lichtbruin. Breng ze op smaak met zout en eventueel nog wat peper.
Italiaanse Varkensoester Met Basilicumboter is een recept van Smulweb.nl