Doe het geahkt en de ui in een zware steelpan en leg er het deksel op. Bak 5-7 minutenop een middelhoog vuur, waarbij u het gehakt al roerend losmaakt. Voeg de overige ingredienten behalve de peterselie toe en laat 20 -30 min onafgedekt sudderen. Proef en voeg zonodig wat zout en peper toe. Serveer op hete pasta, bestrooid met de peterselie
Rundergehakt En Champignons is een recept van Smulweb.nl