Italiaans Gehaktschuitje

Bereiding

Verhit de olie in de pan en bak op hoog vuur sjalotje en gehakt al omscheppend rul en bruin. Breng op smaak met kerriepoeder, knoflookpoeder en peper en zout. Neem de pan van het vuur en schep de bosuitjes erdoor. Snijd de pistolets aan de bovenzijde open. Pluk er wat brood uit en vul het brood met het gehaktmengsel. Verdeel de plakjes tomaat en de geraspte kaas over het gehakt. Laat de kaas enkele minuten onder de grill smelten. Lekker met een salade met bleekselderij.