Italiaanse Aardappeltjes

Bereiding

Was de aardappelen en snij ze in kleine partjes of plakjes(dus met schil en al). Leg het bakpapier op de bakplaat en doe daar de aardappelen op. Knijp er de knoklook boven uit, hak de blaadjes van je rozemarijn fijn en doe dat erbij sprenkel er de olijfolie over heen en hussel alles door elkaar. Verspreid de aardapppeltjes over de gehele bakplaat en doe er dan het zeezout en de peper er over heen. Plaats de bakplaat in het midden van de oven, 30 a 45 min tot ze mooi bruin en krokant zijn. Oven stand ongev. 200 gr.