Spaghetti Met Gehaktsaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Nijd de ui in stukjes. ( snipperen ) haal het schilletje van het knoflookteentje
• 2 laat de olie in de braadpan heet worden. doe de spekblokjes erbij en bak ze op een laag vuur een paar minuten tot ze lichtbruin zijn.schep ze af en toe om met een houten lepel.
• 3 doe de uistukjes erbij en bak ze even mee.
• 4 doe het gehakt erbij, draai het vuur hoger en bak het gehakt ongeveer 5 minuten terwijl je het kruimelig prakt met een vork.
• 5 maak de blikjes toaten en tomatenpuree open.
• 6 roer de tomatenpuree door het gehakt.pers het knoflookteentje er boven uit.
• 7 doe er de tomaten met het vocht bij, de basilicum e4n de oregano.verkruimel het boullinblokje boven de pan.
• 8 laat alles ongeveer 10 minuten heel zachtjes koken. roer af en toe met een houten lepel.
• 9 was intussen de courgette en snijd de uiteinden eraf. snijd hem in de lengte doormidden, en snijd de stukken in dunne plakjes. 1
• 0 doe de courgette bij het tomaten-gehaktmengsel en laat ze zachtjes meekoken. 1
• 1 breng ongeveer 2 liter water en een thelepeltje zout aan de kook in een grote pan.kook de spaghetti in 12 minuten net gaar. 1
• 2 giet de spaghetti in een vergiet en spoel hem af onder de koude kraan. laat hmgoed uitlekken. 1
• 3 roer de spaghetti door het tomaten-gehaktmengsel en laat hem warm worden. geef de geraspte kaas erbij.