4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Laat de tonijn uitlekken. Pel en pers de knoflook. Maal de tonijn met de ansjovis zeer fijn en voeg de knoflook toe. Roer de mayonaise en de sour cream door het vismengsel. Breng op smaak met peper en de citroensap. Verdeel de rosbief over 4 borden en schenk er de tonijnsaus over. Dek de borden af en laat ze op een koele plaats rusten.Vitello Tonnato is een recept van Smulweb.nl
