Knoflookpizza Met Garnalen En Aardappelen

Bereiding

Saus : zongedroogde tomaten in kokend water ca. 8 min. laten wellen; laten uitlekken. Doe uitgelekte tomaten, fijngehakte tomaat en olijfolie in de keukenmachine en pureer tot er een glad mengsel ontstaat. Strijk de saus gelijkmatig uit over de pizzabodem. Verdeel de mozzarellarondjes over de saus. Beleggen met garnalen, paprikareepjes en aardappelschilletjes. Bestrooien met (veel) basilicum en de rest van de rode peper. In 35 min. goudbruin bakken.