Miland Salade Met Beenham, Witte Druiven En Notendressing

Bereiding

Snijd de beenham in brede repen. Halveer de gewassen druiven. Hak de helft van de noten grof en rooster de andere helft in een hete droge koekenpan. Schep de reepjes Miland, de beenham, de druiven en de gehakte noten door elkaar. Roer een dressing van de olijfolie, de vruchtenazijn en de geraspte appel. Schep de dressing door de salade en schik deze op de slabladeren. Garneer de salade met de noten en de munt of peterselie.