Dressing maken: los de suiker op in 2 1/2 eetl. water. Kook het even door tot de siroop wat dik wordt. Doe de siroop samen met de basalmico azijn, creamsherry, zout en peper in de blender. Doe de blender aan en voeg de walnoot- en arachideolie toe tot een homogene emulsie ontstaat.
Zalm Tartaar Met Basilicum is een recept van Smulweb.nl