GEZOND

Bereiding

De rauwe spruitjes in fijne plakjes snijden. Los frummelen met je (gewassen!) handen. Een dressing maken die je lekker vindt, wij gebruiken meestal gewoon cocktailsaus. Eerst een eetlepel of twee (naar smaak!) gistvlokken erover en erdoor schudden. Dan naar smaak je dressing erop. Je kan er uiteraard van alles bijdoen, rauwe worteltjes gerastpt, of geraspte kaas. Het wonder van dit recept is dat je nooi tgeen gekookte spruiten meer zult willen eten en dat de spruitjes rauw gegeten niet op je maag blijven liggen enbovendien supergezond zijn. Er zit iets in tegen alle kankers.