Doe bakpapier op de bakplaat en spreid er de broodblokjes over uit; bak in 10 minuten in de oven goudbruin. Snijd de champignons in plakjes. Schep ze in een koekenpan met boter op hoog vuur steeds om tot ze beginnen te kleuren. Vervolgens met tijm bestrooien, zout en peper toevoegen en de gehalveerde kerstomaatjes kort meebakken. Meng de rest van de olie met de azijn en wat peper. Doe de sla in een kom en meng het met de vinaigrette. Schep de gebakken champignons met de tomaatjes en de croutons over de sla en serveer direct.
Salade Met Champignons En Croutons is een recept van Smulweb.nl