4 eetlepels olie verhitten. Vuur laag zetten. Tivall sateballetjes in ca. 3 minuten gaar bakken. Met schuimspaan uit pan scheppen en op keukenrolpapier laten uitlekken. 1 eetlepel olie toevoegen. Uitgelekte zilveruitjes ca. 1 minuut bakken. Tomatenpuree, rode wijn, rozijnen, kaneel en laurierblad toevoegen. Ca. 5 minuten op laag vuur verwarmen. Sateballetjes erdoor roeren. Stifado in ca. 5 minuten verwarmen. Op smaak brengen met zout en versgemalen peper. Peterselie erboven fijnknippen.
Stifado Met Vegetarische Sateballetjes is een recept van Smulweb.nl