1Snijd de varkenshaas in plakken van ca. 2 cm dik.
2Verhit de boter in koekenpan.
3Vlees ca, 4 min. bakken, halverwege keren. Uit de pan nemen en in alufolie verpakken.
4In bakvet het gesnipperde sjalotje ca. 2 min. zachtjes bakken.
5De roomkaas en koffiemelk toevoegen. Al roerende kaas laten smelten.
6Op smaak brengen met zout, peper en enkele druppels worcestershiresaus.
7Vleessap door saus roeren. Saus over vlees schenken.

Varkenshaas Met Romige Kruiden-kaassaus is een recept van Smulweb.nl