Smelt de boter en roer de bloem erdoor. Voeg beetje bij beetje de melk toe en roer telkens met een garde tot een mooi egaal mengsel zonder klontjes. Voeg zoveel bouillon toe, totdat de gewenste dikte is beriekt. Laat alles 2 minuten zachtjes pruttelen. Roer de vleesblokjes, de kaas, de peterselie en nootmuskaat, peper en zout naar smaak erdoor.
Ragout Met Ham En Boterhamworst is een recept van Smulweb.nl