Ingrediënten

1 theel. zout

1/2 theel. zwarte peper

1/2 theel. gemberpoeder

2 eetl. bloem

4 lendekarbonades van 1,5 cm. dik

2 eetl. olie Bereidingswijze Meng zout

peper

gember en bloem. Bestrooi het vlees met dit mengsel. Bak in een grote pan het vlees aan beide kanten in de olie lichtbruin. Draai het vuur laag en laat ze ongeveer 20 min. sudd

Bereiding

Meng zout, peper, gember en bloem. Bestrooi het vlees met dit mengsel. Bak in een grote pan het vlees aan beide kanten in de olie lichtbruin. Draai het vuur laag en laat ze ongeveer 20 min. sudderen.

Zweedse Varkenskarbonades is een recept van Smulweb.nl