Maal de beschuit fijn en meng dit met de mosterd, olijfolie en peper tot een smeuig mengsle. Bestrijk de speklappen aan beide kanten met het mosterdmengsel en laat het even rusten. Rooster de speklapjes op de barbeque aan beide kanten in ca 10 min. gaar. Draai de speklappen zo min mogelijk.
4 
10-20 min -
