Ingrediënten

400 gram varkenshaas

peper

zout

3 eetlepels Becel voor bakken en braden

? dl. rode port (of rode wijn)

1 eetlepel aardbeienjam

? eetlepel bouillonpoeder Hulpmiddelen Pan Hulpmiddelen - Pan Bereidingswijze Bestrooi het vlees met peper en zout naar smaak en bak het geheel in de hete Becel rondom bruin en in ongeveer 8-10 minuten naar wens rose of helemaal gaar. Neem het vlees uit de pan en houd het warm. Schenk de port bij het bakvet en brengt het aan de kook. Voeg 1? dl. water toe en roer de jam en de bouillonpoeder erdoor. Snijd het vlees in plakjes

lepel er een beetje van de saus over en serveer de rest van de saus er apart bij. Serveertips Lekker met gekookte aardappelen en spits

Bereiding

Bestrooi het vlees met peper en zout naar smaak en bak het geheel in de hete Becel rondom bruin en in ongeveer 8-10 minuten naar wens rose of helemaal gaar. Neem het vlees uit de pan en houd het warm. Schenk de port bij het bakvet en brengt het aan de kook. Voeg 1? dl. water toe en roer de jam en de bouillonpoeder erdoor. Snijd het vlees in plakjes, lepel er een beetje van de saus over en serveer de rest van de saus er apart bij.

Varkenshaasje Met Aardbeien-portsaus is een recept van Smulweb.nl