Filetlapjes Met Tomaat En Ham.

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Veeg de champignons schoon en verwijder de stelen.verwijder van de bosuitjes de helft van het groen, snijd van de plakjes achterham de vetrandjes af.
• 2 Dep de varkensfiletlapjes droog met keukenpapier,halveer het vlees en bestrijk het licht met olie.
• 3 Leg de filetlapjes op het grillrooster (of gebruik de barbecue). Plaats hetb rooster ca. 10 minuten boven de warmtebron. Grill de filetlapjes in ca 4 minuten om en om goudbruin. Bestrijk de champignonhoedjes, tomaten en bosuitjes licht met olie. Keer de filetlapjes om. Grill de filetlapjes, ham en de groenten in ca. 3-4 minuten goudbruin en gaar.
• 4 Verdeel alle gegrilde ingrdienten over 4 borden. Bestrooi het gerecht met zout en peper. Garneer de borden met takjes peterselie.