Aardappeltjes met peterselie sesamboter

De Virtuele Keuken

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

2 takjes peterselie

1/2 limoen

40 gm zachte roomboter

2 theelepels sesamolie

1 zout

1 (versgemalen) peper

1/2 zak linzer delicatess aardappels (; a 1 1/2 kg)

1/2 eetlepel sesamzaadjes

1 plasticfolie

Voorbereiden: Peterselie heel fijnhakken. Limoen schoonboenen en boven kommetje schil raspen. Limoen erboven uitknijpen. Peterselie, boter, sesamolie en zout en peper naar smaak erdoor roeren. Botermengsel op stuk plasticfolie scheppen, tot rolletje vormen en in folie gewikkeld tot gebruik in koelkast leggen.

Bereiden: Aardappels onder stromend water schoonboenen en in vieren snijden. In pan met weinig water en zout aardappels in 15 a 20 minuten zachtjes gaar koken. Afgieten en overdoen in schaal. Sesamzaad erdoor scheppen. Boter in plakjes snijden en op aardappels leggen. Serveren bij geroosterd lamsvlees.

Prijs p.p.: f 1, 50, €0,70 Bevat per eenpersoonsportie: 260 kilocalorieên eiwit 4 gvet 11 g- koolhydraten 36 g

Bereiding

2 takjes peterselie 1/2 limoen 40 gm zachte roomboter 2 theelepels sesamolie 1 zout 1 (versgemalen) peper 1/2 zak linzer delicatess aardappels (; a 1 1/2 kg) 1/2 eetlepel sesamzaadjes 1 plasticfolie

Voorbereiding
: Peterselie heel fijnhakken. Limoen schoonboenen en boven kommetje schil raspen. Limoen erboven uitknijpen. Peterselie, boter, sesamolie en zout en peper naar smaak erdoor roeren. Botermengsel op stuk plasticfolie scheppen, tot rolletje vormen en in folie gewikkeld tot gebruik in koelkast leggen. Bereiden: Aardappels onder stromend water schoonboenen en in vieren snijden. In pan met weinig water en zout aardappels in 15 a 20 minuten zachtjes gaar koken. Afgieten en overdoen in schaal. Sesamzaad erdoor scheppen. Boter in plakjes snijden en op aardappels leggen. Serveren bij geroosterd lamsvlees. Prijs p.p.: f 1, 50, €0,70 Bevat per eenpersoonsportie: 260 kilocalorieên eiwit 4 gvet 11 g- koolhydraten 36 g

Aardappeltjes met peterselie sesamboter is een recept van De Virtuele Keuken