Ingrediënten

1 struik bleekselderij

1 water

1 zout

2 deciliter kaassaus zie recept

1 plantaardige olie

20 gm kaas geraspt

Maak de selderij schoon en kook deze bijtgaar. Maak 2 dl kaassaus (zie recept). Vet een vuurvaste schaal in met olie en leg de groente erin. Giet de saus erover en bestrooi de schotel met geraspte kaas. Zet hem hoog in een hete oven en laat de kaas een lichtbruine kleur krijgen.

Bereiding

1 struik bleekselderij 1 water 1 zout 2 deciliter kaassaus zie recept 1 plantaardige olie 20 gm kaas geraspt Maak de selderij schoon en kook deze bijtgaar. Maak 2 dl kaassaus (zie recept). Vet een vuurvaste schaal in met olie en leg de groente erin. Giet de saus erover en bestrooi de schotel met geraspte kaas. Zet hem hoog in een hete oven en laat de kaas een lichtbruine kleur krijgen.

Bleekselderij 'au gratin' is een recept van De Virtuele Keuken