Chinese gado-gado

Bereiding

250 gm witte kool 200 gm sperzieboontjes 100 gm peultjes of doperwten 50 gm taugé 50 gm andijvie 50 gm bloemkool 50 gm wortelen 25 gm kroepoek 2 eieren Was en snijd alle groenten, blancheer ze, laat ze uitlekken, rangschik ze op een schaal en schenk er pindasaus over. Garneer met plakjes hardgekookt ei en gefrituurde kroepoek. U kunt dit gerecht koud serveren.