Ingrediënten

1 kleine bloemkool

400 gm broccoli

200 gm salami in dikke plakken

20 gm boter

100 gm geraspte belegen kaas

10 blaadjes basilicum

Voorbereiding: Maak de groente schoon. Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes. Snijd de salami in blokjes. Smeer de vuurvaste schaal, waarin de roosjes en salami net passen, dun in met boter.

Bereiding: (circa 20 minuten). Kook de bloemkool en broccoliroosjes beetgaar. Laat ze uitlekken. Leg ze in de vuurvaste schaal en leg tussen de roosjes de salamiblokjes. Strooi geraspte kaas over dit gerecht. Zet de schaal circa 3 minuten onder de ovengrill. Het gerecht is klaar zodra de kaas gesmolten is. Steek tenslotte de basilicumblaadjes in de gesmolten kaas.

Bereiding

1 kleine bloemkool 400 gm broccoli 200 gm salami in dikke plakken 20 gm boter 100 gm geraspte belegen kaas 10 blaadjes basilicum

Voorbereiding
: Maak de groente schoon. Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes. Snijd de salami in blokjes. Smeer de vuurvaste schaal, waarin de roosjes en salami net passen, dun in met boter.

Voorbereiding
: (circa 20 minuten). Kook de bloemkool en broccoliroosjes beetgaar. Laat ze uitlekken. Leg ze in de vuurvaste schaal en leg tussen de roosjes de salamiblokjes. Strooi geraspte kaas over dit gerecht. Zet de schaal circa 3 minuten onder de ovengrill. Het gerecht is klaar zodra de kaas gesmolten is. Steek tenslotte de basilicumblaadjes in de gesmolten kaas.

Gegratineerde broccoli- en bloemkoolroosjes met salami is een recept van De Virtuele Keuken